Partner im RedaktionsNetzwerk Deutschland

Während der Pandemie: Deutsche kaufen deutlich mehr Tiefkühlkost

Zu Beginn der Pandemie waren in einigen Supermärkte die Tiefkühlregale fast ausverkauft.

Zu Beginn der Pandemie waren in einigen Supermärkte die Tiefkühlregale fast ausverkauft.

© Quelle: Christoph Soeder/dpa

Tiefkühlware hat während der Corona-Pandemie stark an Beliebtheit gewonnen: Denn wenn der Gefrierschrank gut gefüllt ist, muss man nicht so oft zum Supermarkt. Krisengewinner sind viele Tiefkühlkosthersteller aber trotzdem nicht.

 

Berlin. Pizza, Fertiggerichte und Gemüse: Die Menschen in Deutschland haben 2020 deutlich mehr Tiefkühlkost gekauft als im Vorjahr. Supermärkte, Discounter und Lieferdienste verkauften 7,5 Prozent mehr Lebensmittel aus der Tiefkühltruhe, wie der Branchenverband Deutsches Tiefkühl-Institut der Deutschen Presse-Agentur mitteilte. Nach der vorläufigen Jahresbilanz gab es mengenmäßig zweistellige Zuwachsraten bei Kartoffelprodukten, Gemüse, Fisch und Fertiggerichten. Backwaren legte um neun Prozent zu.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

Mehr zum Thema

 

Verbraucher kaufte Tiefkühlkost, um seltener in den Supermarkt zu müssen

„Die Verbraucher haben insbesondere in der ersten Phase der Corona-Krise auf Einkaufsgänge möglichst verzichtet und sich zugleich gerne mit lang haltbaren Lebensmitteln bevorratet“, erklärte der Verband. Der Anteil derer, die mehrmals im Monat Tiefkühlware verwenden, sei deutlich gestiegen, hieß es unter Berufung auf eine Umfrage des Verbands.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

Die Tiefkühlbranche wächst seit Jahren. 2019 nahm nach ihren Angaben jeder Deutsche im Schnitt 46,9 Kilogramm Tiefkühlware zu sich. Insgesamt 3,83 Millionen Tonnen wurden verkauft, dabei erzielten die Betriebe einen Umsatz von 15,4 Milliarden Euro.

Mehr zum Thema

 

Umsatzeinbuße gab es für die Branche trotzdem

In diesem Jahr gibt es für viele Unternehmen dennoch keinen Grund zu Jubel. Denn mehr als die Hälfte des Geschäfts machen sie üblicherweise im Außer-Haus-Markt - etwa mit Kantinen, Restaurants, Freizeit- und Schnellimbissen. Hier gebe es erhebliche Umsatzeinbußen, hieß es. Eine Bilanz soll im Frühjahr vorgelegt werden.

„Der Lockdown im Frühjahr, der Lockdown light im November sowie der erneute Lockdown vor Weihnachten und die unsicheren Aussichten, wie es 2021 weitergehen wird, zehren an den Reserven und den Nerven der Unternehmen“, so der Verband. Die Branche stellt sich auf eine lange Durststrecke ein - und auf Strukturveränderungen.

„Wenn zukünftig mehr Menschen öfter im Homeoffice arbeiten, hat das Auswirkungen auf die gastronomischen Angebote beim Bäcker, am Bahnhof und in der Kantine.“ Darauf müssten die Unternehmen mit neuen Produkten und Konzepten reagieren.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

RND/dpa

Mehr aus Wirtschaft

 
KommentarKommentar

Immobilienkrise: Das dicke Ende kommt erst noch

Andreas Niesmann

Am Bau und in der Immobilienbranche braut sich eine Krise zusammen, die über eine Preiskorrektur nach der Boomphase vorausgeht. Derzeit allerdings spielen viele Akteure noch auf Zeit, analysiert unser Korrespondent Andreas Niesmann. Der richtige Einbruch kommt seiner Meinung nach noch.

 
33 Prozent weniger Aufträge33 Prozent weniger Aufträge

„Schockstarre“: Wie sich die Krise in der Baubranche plötzlich verschärft

Der Auftragseingang beim Wohnungsbau bricht ein. Der Umsatz des Bauhauptgewerbes ist im Januar um fast 10 Prozent gesunken und die Preise für Immobilien sinken. Die Rufe nach staatlichen Hilfen für die Baubranche werden lauter.

 
Das sagen ÖkonomenDas sagen Ökonomen

Deutschland steht einen Tag still: Wie teuer wird der Streik?

Am Montag legen die Gewerkschaften Verdi und EVG in Deutschland Bahnen, Busse, Flugzeuge, Schiffe und Autobahntunnel lahm. Privatpersonen und Unternehmen planen um. Auf sie kommen Kosten zu. Wie viel eigentlich? Auf der Suche nach Zahlen.

 
„Haben die Debatte als unsachlich wahrgenommen“„Haben die Debatte als unsachlich wahrgenommen“

Debatte um Gasheizungen und Wärmepumpen: Experte warnt vor Überreaktion

Die Ampelregierung will auch beim Heizen auf erneuerbare Energien umstellen. Pläne dazu haben für viel Kritik gesorgt. Experten klären auf und stellen Forderungen.

 
Förderung bei NeuanschaffungFörderung bei Neuanschaffung

Bundesregierung erwägt „Abwrackprämie“ für alte Heizungen

Die Bundesregierung erwägt eine Abwrackprämie für alte Heizungen. Ab 2024 soll möglichst jede neu eingebaute Heizung zu 65 Prozent mit erneuerbaren Energien betrieben werden. Über die Umsetzung wird zurzeit heiß diskutiert.

Anzeige
Anzeige
Empfohlener redaktioneller Inhalt

An dieser Stelle finden Sie einen externen Inhalt von Outbrain UK Ltd, der den Artikel ergänzt. Sie können ihn sich mit einem Klick anzeigen lassen.

 

Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr dazu in unseren Datenschutzhinweisen.

Verwandte Themen

Letzte Meldungen

VeranstaltungenVeranstaltungen

Für den Terminkalender: Die Natur- und Gartenmärkte 2023 in und um Dresden

Feste, Messen und Märkte für Gartenfreunde: Hier ist der Veranstaltungskalender mit rund 20 Tipps für alle, die Pflanzen und Gärten lieben und ein Faible fürs Einrichten haben.

 
BildungsinvestitionenBildungsinvestitionen

Welche Dresdner Schulen und Kitas bekommen die Fördermillionen vom Land?

Der Freistaat Sachsen hat Fördergelder für die Großstädte eingeplant. Im Mai soll der Stadtrat in Dresden entscheiden, wie sie verteilt werden sollen. Es gibt noch Redebedarf.

 
Stadtrat beschließtStadtrat beschließt

Das fordert Dresden für die neue Trasse der Bundesstraße 6

Der Bund bezahlt eine neue Trasse für die Bundesstraße 6 in Cossebaude, die Tausende Anlieger von Verkehrslärm und Dreck entlastet. Doch die Pläne gefährden die Lebensqualität anderer Betroffener.

 
Beschluss im StadtratBeschluss im Stadtrat

Entscheidung zur Gostritzer Straße in Dresden gefallen

Radwege oder schneller Ausbau? Vor dieser Entscheidung stand der Stadtrat am Freitagnachmittag. Nach einer langen und auch emotionalen Debatte fiel eine Entscheidung.

 
FriedrichstadtFriedrichstadt

Nach Gasexplosion in Dresdner Innenstadt: Waltherstraße bleibt gesperrt

Die Gasexplosion am Mittwochnachmittag hat in der Dresdner Friedrichstadt erhebliche Schäden angerichtet. Autofahrer können frühestens ab dem kommenden Mittwoch wieder einen Teil der Kreuzung befahren.

 
Dresdner WestenDresdner Westen

Dresden-Löbtau: Neuer Kleinkinderspielplatz „Löbtauer Strand“ entsteht

Der vor einem Jahr beräumte Spielplatz für Kleinkinder zieht jetzt die Straße runter. Ab Sommer soll der Platz, bis auf die Begrünung, fertig sein. Einige Geräte werden wiederverwendet.

 
Ungewöhnliche AllianzUngewöhnliche Allianz

Sparen? Die Ausschüsse in Dresden bleiben XXL

Eine merkwürdige politische Allianz aus Grünen, AfD, Linken und CDU hat sich zusammengefunden, um eine Verkleinerung der Ausschüsse des Stadtrats zu verhindern. Das sind die Gründe.

 
Mit drei neuen FachrichtungenMit drei neuen Fachrichtungen

Diako in Dresden eröffnet neues Ärztehaus in der Neustadt

Das Diakonissenkrankenhaus Dresden eröffnet sein sechs Millionen Euro teures Ärztehaus. Der neue Gebäudekomplex beherbergt das MVZ und Arztpraxen in den Bereichen HNO, Augenheilkunde und Neurochirurgie.

 
VermisstVermisst

Polizei sucht 17-jährigen Jugendlichen aus Freital – Zeugen gesucht

Die Polizei sucht derzeit nach Pascal P. aus Freital-Pesterwitz. Zuletzt wurde er am Donnerstagnachmittag an der Löbtauer Straße in Dresden gesehen.

 
VermisstVermisst

Polizei sucht 35-jährigen Mann aus Klotzsche

Aktuell sucht die Polizei nach Benjamin S. aus Dresden-Klotzsche. Der 35-Jährige wurde zuletzt am Dienstag gesehen, als er eine Klinik an der Selliner Straße verließ.

Spiele entdecken