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Weinanbau Sachsen

Winzernachwuchs beim Weingut Henke in den Startlöchern

Oenologe Christian Henke mit einer Flasche Perle von Zala. Die ungarische Rebsorte wird in Sachsen nur vom Weingut Henke sortenrein ausgebaut und angeboten.

Oenologe Christian Henke mit einer Flasche Perle von Zala. Die ungarische Rebsorte wird in Sachsen nur vom Weingut Henke sortenrein ausgebaut und angeboten.

© Quelle: Lars Müller

Christian Henke hat im Rheingau studiert und plant einen sanften Einstieg in den Familienbetrieb. Nach und nach will er im väterlichen Weingut in Sörnewitz die Weinherstellung von Kellermeister Frank Doedtmann übernehmen.

 

Sörnewitz. Im Weingut Henke in Sörnewitz steht der Generationenwechsel an. Junior Christian Henke hat an der Hochschule Geisenheim im Rheingau seinen Bachelor in Weinbau und Oenologie gemacht und ist zurück im elterlichen Weingut.

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