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DNN-Gastro-Serie „Kaddi kostet“

So schmeckt es im syrischen Café „Andalieb“ in der Dresdner Neustadt

Rami Aboud (l.) und Muhanad Abo Hashem (r.), zwei der drei Geschäftsführer, mit Barchef Ali.

Rami Aboud (l.) und Muhanad Abo Hashem (r.), zwei der drei Geschäftsführer, mit Barchef Ali.

© Quelle: Kaddi Cutz

In das syrische Café „Andalieb“ haben die Betreiber viel Herzblut gesteckt. Leckere Küche gibt es nicht erst ab Mittag, sondern jederzeit – wie in ihrer Heimat. Kaddi Cutz hat es für die neue Gastro-Serie „Kaddi kostet“ ausprobiert.

 

Dresden. Nichts ist so beständig wie der Wandel – die Gastronomie der Neustadt ist hierfür ein Paradebeispiel. Will man sich einmal komplett durch das vielfältige kulinarische Angebot futtern, ist man eine Weile beschäftigt, und dann ploppt auch noch ständig irgendwo ein neues Restaurant auf. Zugegeben: ein Restaurant ist das „Andalieb“ nicht gerade. Das syrische Café mit dem Vogel im Logo – zu deutsch bedeutet das poetisch anmutende Wort Andalieb nämlich nichts anderes als Nachtigall – öffnete Mitte Juni und damit mitten in der Corona-Krise seine Pforten. Los ist dort aber trotzdem immer was. Grund genung, das Testbesteck auszupacken und der Nachtigall auf den kulinarischen Zahn zu fühlen.

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