Sind Sie bereits Abonnent? Hier anmelden

 

Sind Sie bereits Abonnent? Hier anmelden

Nach dem Umzug

Neues Kastenmeiers ist fertig – und bietet Sushi und Austern mit Erlebnisfaktor

Taka und Mo sind das Team der Sushi-Bar.

Taka und Mo sind das Team der Sushi-Bar.

Dresden.Nach dem Umzug vom Kurländer Palais ins Taschenbergpalais ist die neue Location von Kastenmeiers komplett. Zum gastronomischen Angebot gehört jetzt eine Sushi- und Austernbar.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

Sie befindet sich gleich im Eingangsbereich in einem 55 Quadratmeter großen Séparée mit Kreuzgewölbe und bietet 22 Plätze. Platzreservierungen werden nicht angenommen. Es ist aber möglich, die Bar als Ganzes zu mieten. Dienstags bis Samstags von 17 bis 23 Uhr kann man Sushi und Austern verspeisen, mit Champagner anstoßen und Cocktails schlürfen.

Takamitsu Hanawa alias „Taka“, ein japanischer Sushi-Koch, bereitet vor den Augen der Gäste die Häppchen zu. Barkeeper Mouiti Manapori alias „Mo“ sorgt nicht nur mit seinen süffigen Kreationen für gute Laune.

Highlight für die, die sie mögen, sind Austern und zwar verschiedene Arten. „Aktuell haben wir vier Sorten da, aber jetzt ist auch noch keine Austernzeit. Ab September kann man dann zwischen fünf oder sechs Sorten wählen“, so Gerd Kastenmeier. Bleibt die Frage nach dem Preis. Für eine Auster zahlt man zwischen 3,50 und 9 Euro, für Sushi zwischen 3 und 4 Euro für zwei Nigiris bzw. zwischen 12 und 18 Euro für acht Inside Outs.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

Ab September soll es auch Veranstaltungen in der Bar geben, kündigt Kastenmeier an. Unterstützung finde er da bei dem Künstler Kay „Leo“ Leonhardt. Denn dieser habe als Vorsitzender der Freundschaftsgesellschaft Meißen-Arita bzw. als Meißens „Japan-Botschafter“ enge Verbindungen in das Land der aufgehenden Sonne.

Von Catrin Steinbach

Anzeige
Empfohlener redaktioneller Inhalt

An dieser Stelle finden Sie einen externen Inhalt von Outbrain UK Ltd, der den Artikel ergänzt. Sie können ihn sich mit einem Klick anzeigen lassen.

Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr dazu in unseren Datenschutzhinweisen.