Dank Tinder und Co. lässt sich am Morgen ein Date für den Abend finden. Bei Lou und Samuel sollte es länger dauern. Ob sich die Geduld am Ende ausgezahlt hat, erzählt unsere Autorin im letzten Teil ihrer Dating-Kolumne aus Dresden.
Dresden.2013 hat der Spitzenkoch Enrique Olvera in Mexiko-Stadt eine Soße auf den Herd gestellt. Kurz bevor der Topf ausgelöffelt war, gab Olvera neue Zutaten hinzu und kochte die „Mole Madre“, zu Deutsch „Mutter-Soße“, erneut auf. Das Ganze machte er wieder und wieder. Laut eines Blog-Posts des Kochs blubberte die braune Soße mindestens bis in den Februar 2021 hinein. Sein Ziel: Nicht weniger als die Perfektion.