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Kaddi kostet

Von wegen Fließband: Die Fabrik in Gruna kocht mit Liebe und großer Entspanntheit

Etwas versteckt findet sich „Die Fabrik“ in zweiter Reihe unweit der Haltestelle Zwinglistraße.

Etwas versteckt findet sich „Die Fabrik“ in zweiter Reihe unweit der Haltestelle Zwinglistraße.

© Quelle: Dietrich Flechtner

In Gruna gibt’s hausgemachtes Crossover-Street-Food zu unschlagbaren Preisen – und das wohl gechillteste Personal Dresdens.

 

Dresden. Dass Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sein soll, halte ich ja schon lange für Quatsch – und das nicht nur, weil der frühe Vogel und ich einen irgendwie anderen Tagesrhythmus pflegen. Seit ich für die DNN regelmäßig Restaurants teste, ziehe ich das auch konsequent durch und fange erst ab mittags mit der Nahrungsaufnahme an.

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