Kok van Kok am Dresdner Neumarkt: Pannenkoeken in niederländischer Tradition

Dresden. Als Zugezogene habe ich auch nach fast 15 Jahren immer noch mit den regional bedingt unterschiedlichen Begrifflichkeiten zu tun: Pfannekuchen sind hier Eierkuchen. Was ich als Krapfen und viele andere Regionen als Berliner kennen sind Pfannkuchen, von Weihnachtsmarktgebäck fange ich lieber gar nicht erst an. Im Kok van Kok umgeht man das Eierspeisen-Gate galant, denn hier werden ausschließlich Pannenkoeken (sprich: Pannenkuken) serviert – nach althergebrachter niederländischer Tradition. Grund genug, um das kunterbunte Lokal am Neumarkt einem Geschmackstest zu unterziehen.

Das Konzept ist straight: Eierkuchen

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