Eis muss nicht mehr nur gut schmecken - immer mehr Hersteller und Verbraucher legen Wert darauf, dass das Dessert gesund ist und bei der Produktion die Umwelt geschont wird. Vegan, bio, fair produziert, kalorienarm und ohne Zuckerzusätze: Nicht nur in den Eisdielen, auch im Supermarkt gibt es immer mehr dieser Eissorten. Dieses Eis kommt 2020 auf unseren (Nach-)Tisch.