TV-Koch Carl Ruiz stirbt mit nur 44 Jahren

Der kubanisch-amerikanische TV-Koch und Gastronom Carl Ruiz ist im Alter von 44 Jahren gestorben. Sein New Yorker Restaurant La Cubana gab am Sonntag auf Instagram seinen Tod bekannt.

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On behalf of the La Cubana family, with heavy hearts, we are deeply saddened to share the passing of our beloved Executive Chef Carl Ruiz. No words can fully express our sadness at the sudden loss of our dear friend and brother. Beyond his immense culinary talent, Carl's larger-than-life personality never failed to entertain, enlighten, and uplift every person he encountered along his #Ruizing adventures. His fierce intellect and infectious humor knew no bounds. He was a mighty force of down home Cuban cuisine, and lived life to the fullest, just as he cooked—with “dancing always” as the most important ingredient. Here at La Cubana, Carl paid proud tribute to his Cuban roots each night, and it is here that Carl's legacy, undeniable spirit and passion for his culture will live on. We hope we make you proud, Carlito. . To honor the work you loved so much Chef, La Cubana will continue your work in establishing The Carl Ruiz Scholarship Foundation for aspiring chefs. . We love you! You are already missed. Rest easy

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Die Todesursache war zunächst unklar. Ruiz trat regelmäßig beim Sender The Food Network auf, wo er gegen andere Köche antrat und als Juror andere beurteilte. Er betrieb zudem eine Reihe von Lokalen auf der ganzen Welt. Zuletzt öffnete im Viertel Chelsea im New Yorker Bezirk Manhattan sein Restaurant La Cubana, das Küche seiner Heimat Kuba anbietet. Das Lokal will zu Ehren von Ruiz aufstrebenden Köchen ein Stipendium anbieten.

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RND/AP

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