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09:43 21.07.2020

Fotostrecke: Was dafür spricht, heimisches Wild zu essen

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Valentin Rottner, Sternekoch aus Nürnberg, hat das Reh selbst geschossen oder ein mit ihm befreundeter Jäger. In seinem Restaurant tischt er seinen Gästen hauptsächlich Wild auf, egal ob Sommer, Herbst oder Winter.

Quelle: Daniel Karmann/dpa
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