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13:11 14.11.2018

Fotostrecke: Sauerkraut schmeckt auch im Strudel oder Pancake

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In dem Kochbuch «Deutsche Küche neu entdeckt» stellt Autor Matthias Mangold leichte Sauerkraut-Variationen vor.

Quelle: Silvio Knezevic/Gräfe und Unzer Verlag/dpa-tmn

Sauerkraut gibt einem klassischen Burger eine fruchtig-säuerliche Note.

Quelle: Robert Günther/dpa-tmn

Sauerkraut passt sogar in Pfannkuchen. Die Idee stammt aus der koreanischen Küche.

Quelle: Nadine Horn & Jörg Mayer/eat-this.org/dpa-tmn
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