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03:34 11.12.2019

Fotostrecke: Omas fast vergessene Rezepte

Seniorinnen aus einem Pflegeheim in Rüdersdorf schnippeln die Zutaten die Funzelsuppe. Dazu gehören neben Kartoffeln und Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Fenchel, Lauch, Knoblauch, Salz und Weißwein.

Quelle: Zacharie Scheurer/dpa-tmn

Um die Funzelsuppe aus dem Kochbuch «Unser kulinarisches Erbe» nachzukochen, schnippelt eine Seniorin Lauch klein.

Quelle: Zacharie Scheurer/dpa-tmn

Viola Lehmann-Heinrich vom «Haus am Kalksee» in Rüdersdorf bei Berlin hat es stolz gemacht, dass ihre Kocherfahrungen für das Buchprojekt wieder gefragt waren.

Quelle: Zacharie Scheurer/dpa-tmn
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