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03:02 22.05.2019

Fotostrecke: Jetzt wird das ganze Jahr rumgegurkt

Marc Schmitt-Weigand ist Landwirt in Dortmund. Für ihn ist die Gurke ein Alleskönner.

Quelle: Alexandra Breitenstein/Die AboKiste

Mit einem Spiralschneider erhält man Gurken-Nudeln. Sie können roh gegessen werden. Foto: Franziska Gabbert

Sophia Hoffmann ist Köchin und Autorin in Berlin. Foto: