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09:00 23.06.2020

So gelingt echtes japanisches Ramen

Das Ganze schaut dann so aus.

Quelle: Anja Schneider

Nun die Lende in einen Topf legen und mit rund 100 Milliliter Sojasoße, Sake und etwas Wasser übergießen. Frühlingszwiebel und Ingwer hinzugeben und auf kleiner Flamme für 40 Minuten köcheln lassen.

Quelle: Anja Schneider

Währenddessen drei Eier hart kochen...

Quelle: Anja Schneider