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14:05 16.03.2020

Wo das Steak herkommt: Zerlegeseminar bei Feinkost Müller

Zweieinhalb Jahre alt ist die Färse geworden, deren Fleisch Stefan Müller hier zerlegt.

Quelle: Anja Schneider

Fleischermeister Stefan Müller (l.) und Fleischsommelier Christoph Grabowski haben durch das Zerlegeseminar geführt.

Quelle: Anja Schneider

Das Seminar fand dort statt, wo auch sonst hart gearbeitet wird.

Quelle: Anja Schneider
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