Gastronomie in Dresden: "Emils 1910" eröffnet im ehemaligen Schwarzmarktcafé

In der zweiten Septemberwoche soll dort, wo bis zum Corona-Lockdown das legendäre Schwarzmarktcafé sein Publikum empfing, wieder Kaffee serviert werden. Doch im Kopfbau der Neustädter Markthalle auf der Hauptstraße wird dann wenig so sein, wie es vorher war. Suche nach Verkäuferinnen und Restaurantfachkräften: Der neue Betreiber, die Bäckereikette Emil Reimann, will unter dem Label „Emils 1910“ ein Café und Restaurant eröffnen, das im Stil dem gleichnamigen, 2018 eröffneten Erstling in Chemnitz ähneln soll. Allerdings ist das dortige „Emils 1910“ ein Selbstbedienungslokal. Auf eine entsprechende Anfrage, ob das in Dresden auch so sein soll, gibt es von Felix Leike, Bezirksleiter der Bäckereikette, ein knappes „Nein“. Man plane mit einem 15-köpfigen Team, wolle Frühstück, leichte Küche, aber natürlich auch Kaffee und Kuchen servieren und abends durchaus auch Cocktails, suche jedoch noch Verkäuferinnen und Restaurantfachleute. Gäste von 8 bis 22 Uhr willkommen: Eigentlich war die Eröffnung des Dresdner „Emils 1910“ schon für diese Woche geplant. Doch Corona habe eben überall ein wenig gebremst. Wenn die bestellten Möbel und die Kücheneinrichtung eintreffen, stehe der Eröffnung in der 37. Kalenderwoche aber nichts mehr im Wege. Dann hoffen die neuen Betreiber darauf, dass sich – wie vorher – Dresdner, Künstler und Politiker zwischen 8 und 22 Uhr auf ein schnelles Menü und einen Kaffee einfinden. Kultcafé Opfer der Eisold-Pleite: Das Schwarzmarktcafé musste wegen der Insolvenz der Bäckerkette Eisold im Frühjahr schließen. Eisold hatte die seit Anfang der 1990er Jahre bestehende Kultadresse 2008 übernommen, war aber 2019 tief in die roten Zahlen geschlittert. Die Coronakrise schließlich machte einer schnellen Erholung einen Strich durch die Rechnung. Der Eigentümer des Markthallen-Kopfbaus, ein Ulmer Geschäftsmann, wollte den Mietvertrag für das Schwarzmarktcafé nicht verlängern, dem Vernehmen nach suchte er nach einer langfristigen Lösung. Die heißt nun Emil Reimann, und in Kürze wird sich zeigen, ob dessen neues Konzept trägt. Schwarzmarktcafé soll neu eröffnen: Eisold-Insolvenzverwalter Christian Heintze zufolge soll das Schwarzmarktcafé an einem neuen Standort wieder auferstehen. Lesen Sie auch: Die Eisold-Insolvenz verzögert sich Eisold schließt Filialen Eisold-Insolvenz 2019 Von Barbara Stock