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Lokales Ein Fest für den Gaumen mit allen Dresdner Sterneköchen
Dresden Lokales Ein Fest für den Gaumen mit allen Dresdner Sterneköchen
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16:44 18.09.2019
Stephan Mießner, Marcus Langer, Benjamin Biedlingmaier, Marcel Kube und Marcus Blonkowski (v.l.n.r.) kochen zusammen.
Stephan Mießner, Marcus Langer, Benjamin Biedlingmaier, Marcel Kube und Marcus Blonkowski (v.l.n.r.) kochen zusammen. Quelle: Anja Schneider
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Dresden

Am Sonntag verwandelt sich das Bülow Palais bereits zum neunten Mal in einen Marktplatz des guten Geschmacks. Fünf Sterneköche aus Dresden und Radebeul kommen zum Schaukochen zusammen – und feiern nicht nur den Herbst, sondern auch ihre Freundschaft.

An verschiedenen Gourmetstationen bereiten sie ihre eigens für das Event kreiierten Gerichte vor den Augen der Gäste frisch zu, dazu gibt es passende Weine von renommierten Winzern aus Deutschland und Italien sowie reichlich Gelegenheit für Fragen oder ein Schwätzchen zwischendurch – Sterneküche zum Anfassen also.

„Sterneküche in und um Dresden ist so jung und spannend wie nie zuvor“

Ein Novum, dass die Köche diesmal allesamt aus dem Dresdner Umland stammen. Seit 2011 lädt Benjamin Biedlingmaier, Chefkoch des Bülow Palais, alljährlich Sterneköche aus ganz Deutschland zum „Kulinarischen Erntedankfest mit Freunden“. Die Zeit sei nun reif, die kochenden Stargäste aus der unmittelbaren Umgebung zu holen: „Die Sterneküche in und um Dresden ist so jung und spannend wie nie zuvor – das wollen wir feiern!“, freut sich der Gastgeber schon jetzt auf das Event.

Mit dabei sind neben Biedlingmaier auch Marcus Langer vom Bean&Beluga, Stephan Mießner vom Restaurant Elements, Marcus Blonkowski vom Genuss-Atelier und Marcel Kube, Chefkoch vom Restaurant Atelier Sanssouci in Radebeul und Sieger der diesjährigen Kochsternstunden. Mit dabei ist außerdem Pianist und Sänger Harald Krüger (Heidelberg) nebst seiner vierköpfigen Band.

Sonntag, 22. September, 12-16 Uhr; Bülow Palais, Königstr. 14; 129 Euro pro Person (Speisen und Getränke inklusive), Kinder bis 11 J. kostenfrei, für Kinder von 12 bis 18 Jahren kostet es 79 Euro; Tickets unter Tel.: 0351/ 800 30 oder per Mail unter info.palais@buelow-hotels.de

Von Kaddi Cutz