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Wie Wein zum Qualitätswein wird: Fachkommission in Pillnitz prüft eingereichte Tropfen

Wie Wein zum Qualitätswein wird: Fachkommission in Pillnitz prüft eingereichte Tropfen

Wenn Ines Heine vom Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und Geologie in der Prüfstelle für Qualitätswein in Pillnitz perfekt temperierte Tropfen einschenkt, könnte auch eine gesellige Weinprobe beginnen: Ein weißes Tischtuch, darauf säuberlich drapierte Weingläser, Mineralwasser und Weißbrot gehören dazu.


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