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Was lange gärt, wird gut - Meißner Schwerter-Brauerei erweitert Gärkeller

Was lange gärt, wird gut - Meißner Schwerter-Brauerei erweitert Gärkeller

Meißen. "Das macht schon Spaß", sagt Eric Schäffer. Er steht inmitten seiner Schwerter-Brauerei, als er diesen Satz sagt, nicht an den kupfernen Sudkesseln, sondern im Gärkeller, wo der "eigentliche Unterschied" liegt, wie er sagt.

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Blick in den Sudkessel: Brauerei-Chef Eric Schäffer (l.) zeigt Sachsens Europaminister Jürgen Martens (FDP), was man alles mit EU-Fördermitteln anfangen kann.

Quelle: Uwe Hofmann

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