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Sörnewitzer Winzer Matthias Schuh: Chef mit 28

Familienbetrieb Sörnewitzer Winzer Matthias Schuh: Chef mit 28

Winzer Matthias Schuh verantwortet die Produktion im Familienbetrieb in Sörnewitz bei Meißen. Bei den Rebflächen muss der Weinbauingenieur 30 Jahre im Voraus planen. Sein Ziel ist klar: Er will das Weingut will zu einem Spitzenbetrieb in Sachsen aufbauen.

Matthias Schuh ist 28 und beispielgebend für den Generationswechsel im sächsischen Weinbau.

Quelle: Lars Müller

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