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Salbeiblüten-Ernte in Freital begonnen - 10 Tonnen Ausbeute erhofft

Landwirtschaft Salbeiblüten-Ernte in Freital begonnen - 10 Tonnen Ausbeute erhofft

Bei strahlendem Sonnenschein hat auf den Salbeifeldern der Bombastus-Werke AG in Freital die Ernte der lilafarbenen Blüten begonnen. Bis zum Dienstag sollen die zwei Hektar abgeerntet sein, erklärte Wieland Prkno. Das Unternehmen hofft auf eine Ausbeute von rund 10 Tonnen.

Bombastus gilt als größter Anbaubetrieb von mehrjährigem Salbei in Europa.

Quelle: dpa

Freital. Bei strahlendem Sonnenschein hat auf den Salbeifeldern der Bombastus-Werke AG in Freital die Ernte der lilafarbenen Blüten begonnen. Bis zum Dienstag sollen die zwei Hektar abgeerntet sein, erklärte Wieland Prkno. Das Unternehmen hofft auf eine Ausbeute von rund 10 Tonnen. „Wir hatten Jahre, da standen die Blüten schon dichter auf dem Feld“, erklärte Prkno. Die Unwetter der vergangenen Tage hatten aber weniger Schaden angerichtet als zunächst befürchtet.

Für die Ernte werden die abgeschnittenen Blüten durch ein fünf Meter langes Rohr bis auf den Hänger hinter dem Traktor geblasen. Anschließend werden die Blüten gehäckselt und für drei Monate in ein Alkohol-Wasser-Gemisch eingelegt, wo sie ihren Wirkstoff abgeben. Der Auszug wird etwa für Salbeiblütentrunk oder Zahncreme verwendet.

Insgesamt bewirtschaftet der Naturheilmittel-Produzent eine Fläche von rund 40 Hektar, auf sieben Hektar wurde Salbei neu ausgesät. Der Schwerpunkt liegt auf der Produktion von Tee. Dafür werden von Mitte Juli an die Triebspitzen und Blätter der Salbeipflanzen geerntet.

Bombastus gilt als größter Anbaubetrieb von mehrjährigem Salbei in Europa. Zum Sortiment gehören neben Tee auch Arzneimittel, Kosmetika und ätherische Öle.

dpa

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