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Zahl der Bauern erreicht Rekordtief: Leibnitz-Forscher geben mit Blick auf die weltweit steigende Nachfrage nach Lebensmitteln die deutsche Landwir...

Zahl der Bauern erreicht Rekordtief: Leibnitz-Forscher geben mit Blick auf die weltweit steigende Nachfrage nach Lebensmitteln die deutsche Landwirtschaft nicht verloren

Essen muss jeder. Und in Deutschland wird es immer wichtiger, dass die Lebensmittel aus der Region kommen. Da ist es um so überraschender, dass die Zahl landwirtschaftlicher Arbeitskräfte deutschlandweit ein Rekordtief erreicht hat: Nur noch zwei von hundert Erwerbstätigen arbeiten in diesem Sektor.


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