Dresden. Anne Haubold, Assistenzköchin der Mensa Reichenbachstraße, und Enrico Möckel, Küchenleiter der Mensa Johannstadt, gewannen für das Studentenwerk Dresden vier Pokale bei einem Kochwettbewerb in der Mensa Troja der Karls-Universität Prag. Sie setzten sich gegen sechs Teams aus Tschechien und der Slowakei durch. Die Aufgabe bestand drin, ein modernes und gesundes Drei-Gänge-Menü zu kochen. Die Dresdner bereiteten Karpfenfilet, Couscous und ein Dessert mit Buttermilch zu. Die achtköpfige Jury war begeistert und kürte das sächsische Team zum Gesamtsieger.
Von Lisa-Marie Leuteritz
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