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Der Apfelsortensammler: Thomas Beck baut 230 Sorten an

Der Apfelsortensammler: Thomas Beck baut 230 Sorten an

"Bei Äpfeln darf man nie nach der Optik gehen. Denn man kann vom Aussehen nicht auf den Geschmack schließen. 99 Prozent der Apfelkäufer machen das falsch", sagt Thomas Beck. Er ist Obstbauer in Röhrsdorf bei Dresden, muss es also wissen.

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Apfelernte in Röhrsdorf. So weit das Auge sehen kann sind auf der Plantage Container voller Äpfel aneinander gereiht.

Quelle: Marko Förster

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