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DNN-Analyse: Was bei Dresdner Schülern auf dem Speiseplan stehen sollte und was nicht

DNN-Analyse: Was bei Dresdner Schülern auf dem Speiseplan stehen sollte und was nicht

Der Appetit kommt beim Essen", heißt es. Wie aber ist es um die Qualität des Schulessens bestellt? Wieviel Fleisch, wieviel Fisch sollte auf dem Speiseplan der Kinder stehen? Auf wieviel Platz hat jeder Schüler Anspruch im Essenraum? Welche Empfehlungen geben Ernährungsexperten in punkto Schulspeisung? Die DNN beantworten die wichtigsten Fragen zum Thema.

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Caspar (11) aus der 6. Klasse zeigt die großen Schüsseln, die auf die Tische gestellt werden und aus denen sich die Kinder selbst bedienen können.

Quelle: Christian Juppe

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